Paccheri de Gragnano con camarones y pistachos

Ingredientes para 4 personas:

– 400g de Paccheri de Gragnano
– 16 camarones
– aceite virgen de oliva
– 20g de pistachos picados
– un diente de ajo
– albahaca
– 8 tomates Cherry
– 2 cucharas de salsa de tomate
– medio vaso de Brandy
– sal
– pimienta negra

Vino recomendado: Il Soldato (Riesling Italico)