Linguine de Gragnano con langosta del mediterráneo

Ingredientes para 4 personas:

– 2 langostas del mediterráneo;
– 400g de Linguine de Gragnano
– Aceite virgen de oliva
– 1 chalote mediano picado muy fino
– 12 tomates Cherry
– 2 cucharas de salsa de tomate
– sal
– pimienta negra
– albahaca
– medio vaso de vino blanco

Vino recomendado: Il Pensatore (Chardonnay)